ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ ВМЕСТО МАЙОНЕЗА

Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами заправок, которыми можно заменить майонез. С ними вы сможете разнообразить свои кулинарные шедевры и удивить близких привычными салатами в новом облике. Теперь ваши блюда станут более оригинальными, вкусными и полезными!

Лёгкая заправка для овощных салатов

Эта заправка гармонично сочетается со всеми овощами и тонко подчеркивает вкус каждого ингредиента:

  • 10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
  • 3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль и перец по вкусу

Диетическая заправка для салата

Идеальный вариант для тех, кто избегает употребление майонеза по причине его высококалорийности. Эта заправка прекрасно заменит майонез в любом из салатов:

  • 4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
  • 2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • соль и перец по вкусу
  • 2/3 стакана оливкового масла

Соус «Сметанный»

С этим несложным по составу соусом ваш любимый салат заиграет новыми красками. А сметана станет достойным и более полезным заменителем майонеза:

  • 7 ст.л. сметаны
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. карри
  • измельненная зелень кинзы
  • соль, перец по вкусу

Соус «Сметанно-горчичный»

Ещё один соус в составе, которого есть сметана, всё-таки она выгодно подчёркивает любой салат и без майонеза:

  • 3 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 пучок зелени базилика

Горчичная заправка

Соус для любителей яркого вкуса и интересных сочетаний:

  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • сок 1/2 лимона
  • сушеный базилик и кинза по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ ВМЕСТО МАЙОНЕЗА